宜蘭餅食品有限公司


宜蘭縣糕餅界老店鏈鎂食品公司
宜蘭縣糕餅界老店鏈鎂食品公司,最近研發出一款結合鄉土特產的新糕餅,並取名『宜蘭餅』,標榜低糖,新鮮好吃,頗受同業和消費者重視,老闆劉鐙徽期待有朝一日能與太陽餅一樣,成為宜蘭縣的『縣餅』。
  有卅多年的製作糕餅經驗的劉鐙徽,自立門戶在羅東創設鏈鎂食品公司廿年後,有感於宜蘭縣的糕餅業雖然發達,卻一直沒有一種能和鴨賞、蜜餞相提並論,能夠代表宜蘭地方特產的糕餅。為此他經過長期研發,終於開創出口味獨特的糕餅新配方,並向經濟部申請『宜蘭餅』的專利品牌,希望能為宜蘭縣的糕餅業闖出另一片天。
  宜蘭餅系以豆沙、蔗糖、麵粉、奶粉、奶油、麻糬等材料,依固定比例調和,再分別配上金桔、山藥、栗子、香蘭等調味料製成,目前已開發出有金月娘、紫山藥、桃山拿鐵、翡翠香蘭等四種不同口味。

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